STEAK AYAM NANAS

 STEAK AYAM SAUCE ASAM NANAS

Bahan:

1. 2 buah dada ayam, fillet
2. 2 sendok the merica bubuk
3. 1 sendok the oregano
4. 2 siung bawang putih, haluskan
5. 1 sendok the garam
6. 1 sendok makan saus tomat
7. 1 sendok makan mentega
8. ½ buah paprika merah, potong dadu kecil
9. 1 sendok the peterseli, cincang

Saus Nanas:

1. 1 sendok the mentega
2. ½ buah bawang Bombay, cincang halus
3. 2 siung bawang putih, memarkan
4. 2 helai bayleaf
5. ½ buah nanas, haluskan dengan blender
6. 1 sendok the garam

Cara Membuat Resep Masakan Steak Ayam Saus Nanas:

1. Lumuri ayam dengan merica bubuk oregano, bawang putih, garam dan saus tomat. Aduk rata diamkan 30 menit dalam lemari es.
2. Panaskan mentega diatas grill plate, masukkan ayam, masak hingga matang, angkat
3. Saus nanas: Panaskan mentega, tumis bawang Bombay, bawang putih dan bayleaf hingga harum. Masukkan nanas dan garam, aduk rata. Masak hingga matang, angkat
4. Sajikan steak ayam dengan saus nanas dan taburi dengan paprika dan peterseli cincang

Hasil 2 porsi