ROTI  GORENG

ROTI GORENG KEJU COKLAT




Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 resep dasar roti goreng ii siap bentuk
1 sendok makan keju parmesan
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
50 ml krim kental
150 gram dark cooking chocolate potong-potong

Bahan Pelapis:
100 ml air untuk pencelup
100 gram tepung panir kasar


Cara Pengolahan :

1. Isi: panaskan krim kental. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Dinginkan dalam lemari es.
2. Kempiskan adonan. Tambahkan keju permesan. Uleni rata.
3. Timbang masing-masing adonan 20 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
4. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
5. Celup putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar. Ulangi sekali lagi.
6. Goreng sampai matang dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Untuk 20 buah